Cuore immacolato di Maria (ricetta per 2 persone)

[06-04-2020]
Sinfonia gastronomica in tempi di Flagello



Come è noto, a capitan Salvini piace immensamente il Cuore immacolato di Maria: anche in questi giorni lo ha invocato proponendo di aprire le chiese ai Fedeli per la Santa Pasqua, perché la Pandemia, a suo dire, non si cura soltanto con la scienza, ma anche col Buon Dio. Dopo essere stato severamente ripreso persino da un certo numero di arcivescovi nonché dal noto teologo mons. Fiorello, capitan Salvini “The Infectator” ha deciso di tornare a dedicarsi alla sua grande passione: la Buona (e Abbondante) Cucina. In questi giorni di “lockdown” forzato, in effetti, è tutto un fiorire di Gastronomia: se va avanti così fra un po' ci sarà la Carestia, ma in compenso i maggiori chef italiani fanno a gara per proporre ricette sempre più sfiziose utilizzando i buoni spesa e “quello che c'è in casa”. Andrà a finire che si verificherà un autentico mistero: non potendo mettere il naso fuori di casa (in un periodo in cui una corsetta è punibile con la fucilazione immediata nella schiena) riusciremo tutti quanti a diventare dei barili di grasso. Per capitan Salvini il problema non si pone: lui ci ha il Cuore immacolato di Maria in abbondanza e, come è logico, se lo magna. Questa, infatti, è una sfizïosa ricetta (derivata dalla tradizionale preparazione di coratelle & rigaglie della più schietta tradizione popolare italiana) rivolta a chiunque voglia provare l'emozione di farsi una cenetta pia & devota, nel caldo seno della Famiglia Tradizionale riunita, in questi giorni di Flagello, come baluardo de' Valori italiani -anche e soprattutto gastronomici. Andrà tutto bene -a parte, naturalmente, per le arterie e per il fegato. Come sottofondo musicale per la lettura della Ricetta e per la preparazione del GPS (Gustoso Piatto Salviniano) si può utilizzare un giojoso Inno a Maria (ve ne sono di svariati); a seconda dell'umore, però, si possono anche utilizzare gli interminabili salmodiamenti di Radio Maria (sempre in prima fila contro l'Impostura Anticristica), il “Dies Irae” o il Requiem Aeternam in diretta TV. Buon appetitone! [AT-XXI]